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dimanche 28 février 2010

Dégustation des vins du Domaine de la Sorga!


Venez rencontrer Anthony Tortul et déguster avec lui ses nombreuses cuvées issues d'assemblages originaux et vinifiées sans sulfites!
Rendez-vous samedi 6 mars dès 17h30!

Anthony est négociant éleveur de vins natures. C'est à dire qu'il a sélectionné les parcelles de vignes à partir desquelles il a élevé les vins dans sa propre cave.
Un excellent moyen pour lui pour réaliser en peu de temps un large éventail de vins différents et très originaux.

Incroyable démarche, au coeur des multiples terroirs du Languedoc, de la part de cet "oeno" après avoir appris et compris, ailleurs en France, que faire du vin était une question d'identité, fondamentale pour son épanouissement. Alors la crise on l'affronte en prenant un risque et en prenant son pied. Il a sélectionné pas moins de 15 vignerons en Bio, de Limoux à ChateauNeuf-du-Pape, en passant par Pézenas, Faugères, Saint-Chinian et Carcassonne.

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