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mercredi 25 novembre 2015

Dégustations Champagnes et Bourgogne

Cet Hiver la Cave des VinsNature vous propose 2 dégustations découvertes avant les fêtes centrées sur 2 régions viticoles mythiques: la Champagne et la Bourgogne.

Le principe est de mettre en valeur la diversité des terroirs viticoles en Champagne et Bourgogne et de faire découvrir des producteurs déterminés à travailler dans le respect des appellations et de façon biologique.

8 vins seront présentés lors de chaque dégustation, et servis avec des assiettes de bouchées en accord avec les vins.

Les vins seront commentés et les terroirs expliqués mais sans cours magistral, le but étant pour chacun d’échanger et de partager ses impressions tout au long de la dégustation.

Les dégustations auront lieu dans une salle privatisée pour l’occasion avec places assises,
A Terrains d’Evolutions  22 Rue Terraille Metro Hotel de Ville (a 50m de la cave du 1er)

  • Jeudi 10 Décembre de 19h30 à 21h30, Dégustation Renaissance Champenoise/ 60 euros 

LARMANDIER BERNIER, Longitude, 1er Cru 100% Blanc de Blancs
SADI MALOT 100% Blanc De Blancs
CHAMPAGNES PIOLLOT, Come Des Tallants, 100% Pinot Noir
CHAMPAGNES PIOLLOT, Colas Robin, 90% Pinot Blanc 10% Arbanne
BOURGEOIS DIAZ, BD'M, 100% Pinot Meunier
FRANCOISE BEDEL, Dis Vin Secret, 100% Pinot Meunier
FRANCOISE BEDEL, L'Ame de La Terre 2002, Assemblage
JACQUESSON, Dizy Terres Rouges, Champagne Rosé 2007

  • Jeudi 17 Décembre de 19h30 à 21h30, Dégustation Variations de Terroirs en Bourgogne/ 60 euros

CHATEAU LA CREE, Meursault 2012
JEAN CLAUDE RATEAU, Beaune 1er Cru Les Coucherias 2007
DOMAINE AURELIEN VERDET, Morey St Denis 2013
DOMAINE AURELIEN VERDET, Chambolle Musigny 2013
DOMAINE AURELIEN VERDET, Nuits St Georges 2013
JEAN CLAUDE RATEAU, Beaune 1er Cru Les Bressandes 2007
DOMAINE MARCHAND TAWSE, Volnay 2011
DOMAINE MARCHAND TAWSE, Pommard 2011

Les places sont limitées à une douzaine de personnes, je vous conseille de réserver bien à l’avance.
Pour réserver, merci de nous contacter par email à

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