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mardi 5 novembre 2013

Quelques arrivages !


Voici quelques arrivages et une nouveauté : la cuvée Nedjma de chez Gilles Azzoni !



Domaine Le Raisin et l’ange - Gilles Azzoni

Vin blanc gras et long en bouche qui accompagnera parfaitement les mets fins japonais.
Il exprime des arômes de fruits et d’agrumes (pamplemousse). 
Vinification en fût de chêne sans régulation de température. Elevage sur lies.
Sans sulfites ajoutés !


 La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre

- Syrah 2012 : Une syrah vive, légère et très désaltérante.. Elle s'exprime sur un nez de violette et de fruit rouge.
- Saint-Joseph rouge : vivifiant, tout en fraîcheur et doté d'une matière tendre et soyeuse remarquable. Il s'exprime sur un nez de violette et d'épices douces puis d'encre.


Domaine Alain Renardat-Fache "Cerdon du Bugey"

Mousse fine et crémeuse et doté d'une couleur intense, le nez est très fruité, petits fruits rouges avec une dominance sur la framboise et cerise. L'impression en bouche rappelle les fruits du nez avec une belle intensité et une bonne longueur. L'acidité est présente comme à son habitude mais néanmoins, le vin est assez sucré (maturité plus importante).



D'autres vins vont arriver prochainement : les cheverny du Domaine Villemade et du domaine Puzelat, les Maçon du domaine Tripoz et de Julien Guillot, les cognacs de la maison Brard-Blanchard, les Croze Hermitage de la Ville Rouge et encore bien d'autres !!!


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