Bonjour à tous,
Un nouveau vigneron fait son entrée dans nos deux caves, Eric de Suremain, du Château de Monthélie !
"Un chant plein de lumière et de fraternité" : peu de vins évoquent, comme le Monthélie Sur La Velle d'Eric de Suremain, ces mots de L'Âme du vin de Charles Baudelaire. Comment ce vin délicat aux notes de griotte, aux tanins soyeux, à l'équilibre parfait peut-il avoir en plus une âme ? "Je sais combien il faut, sur la colline en flamme, de peine, de sueur et de soleil cuisant pour engendrer ma vie et me donner de l'âme." Et c'est bien sûr une colline tournée vers le sud et Meursault, entre les villages de Volnay et de Monthélie, que travaille notre vigneron à la franchise sans égale. Ses mains le prouvent, calleuses : elles sont sûres. C'est même un héritage patrimonial. Lorsqu'on atteint, comme lui, une élégance généreuse aussi exemplaire qu'avec son 2009, c'est qu'on va dans le bon sens du vin, fût-il parfois original. Vous verrez peu de vignerons traverser un village avec leur remorque de poules pour qu'elles grattouillent la terre entre les rangs de vigne... Eric sait ce qu'il fait, même lorsqu'il abandonne le pressoir pneumatique pour celui à vis verticale en bois du grand-père ! Il faut goûter les jus pour y croire...
3 cuvées sont disponibles :
- Rully 1er Cru Les Préaux 2011 (en 75cl et en 37.5cl)
- Monthelie 2011
- Monthelie 1er Cru Sur La Velle 2009
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